Velkommen til KAFFESTUDIE

KAFFESTUDIE er de unges kaffeunivers. Her på siderne findes alverdens information om kaffe. Hjemmesiden henvender sig primært til folkeskolens elever på mellemtrin og i udskolingen. Her kan fremtidens kaffedrikkere, lære alt om kaffens fascinerende univers.

Undervisningsmaterialet kan bruges i fagene:

• DANSK
• GEOGRAFI
• BIOLOGI
• NATUR/TEKNIK

Emnet er også relevant i HISTORIE, SAMFUNDSFAG og/eller som tema i et flerfagligt forløb.

Udover et omfattende undervisningsmateriale, er der til hvert fag udviklet en LÆRERVEJLEDNING, som guider læreren igennem undervisningen. I materialet findes også tips og ideer til et alternativt undervisningsforløb.

Kaffebøgerne er udviklet i samarbejde med en pædagogisk konsulent, og henholder sig til trinmål og centrale kundskabs- og færdighedsområder indenfor de enkelte fag.

Kaffe er mere og andet end bare en skøn drik. Det er historien om et fascinerende univers, som gør kaffens verden til et spændende og alsidigt emne at arbejde med - også for skoleelever som endnu ikke har stiftet bekendtskab med kaffens mange magiske egenskaber.

I menuen til venstre findes mere information om undervisningsmaterialet samt links til undervisningsfilmen om kaffens vej fra spire til kop.